Ein feiner und gehaltvoller Wein als idealer Speisebegleiter. Zum Teil ausgebaut im großen Holzfass. Vollmundig.
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Geruch erinnert an grünen Apfel in Verbindung mit exotischen Früchten, wie Sternfrucht oder Physalis (Kapstachelbeere).
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Die Ur-Form der Anpflanzung: Rebsorten die verschiedene klimatische Bedingungen bevorzugen wurden zusammen angepflanzt.
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Tiefgründige Lößlehmböden mit zum Teil kiesigen Einlagerungen prägen den vollen Körper und Mineralität des Weines.
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Ein beeindruckende frische begleiten den karamelligen Schmelz dieser restsüßen Spätlese.
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Eine gereifte Gutswein-Spätlese, die mit wunderschönen Karamelltönen und Noten von getrockneten Früchten überzeugt. Passt zu leichten Desserts.
