Edelstahl
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Dieses GG des Jahrgangs 2019 ist gleichzeitig das erste unseres jungen Kellermeisters Arne Wilken.
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Auch wenn unsere Reben in dieser Lage im Jahr 2014 noch relativ jung waren, bietet dieses GG bereits ein sehr elegantes, mineralisches Geschmackprofil mit floralen und würzigen Komponenten sowie an reife Walderdbeeren erinnernden Noten.
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Dieses GG ist ein sehr filigraner Wein mit Nuancen verschiedener heller Früchte und einer sehr feingliedrigen Säure.Er präsentiert sich immer noch wahnsinnig frisch
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Tiefgründige Lößlehmböden mit zum Teil kiesigen Einlagerungen prägen den vollen Körper und Mineralität des Weines.
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Tiefgründige Lößlehmböden mit zum Teil kiesigen Einlagerungen prägen den vollen Körper und Mineralität des Weines.
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Tiefgründige Lößlehmböden mit zum Teil kiesigen Einlagerungen prägen den vollen Körper und Mineralität des Weines. Maischestandzeit zur Extraktion der Aromen. Selektive Handlese.
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Ein beeindruckende frische begleiten den karamelligen Schmelz dieser restsüßen Spätlese.
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Der schwere lehmige Boden des Erbacher Michelmark spiegelt sich in diesem Wein wieder .
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Geruch erinnert an grünen Apfel in Verbindung mit exotischen Früchten, wie Sternfrucht oder Physalis (Kapstachelbeere).
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Exotische Früchte, gepart mit kräutriger Würze und herrlicher Frische.
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Ein feinherber Riesling mit unglaublich viel Frucht und Frische. Passt zu leichten Gerichten und Geflügel
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Ein leichter Kabinett, der sich durch sein schönes Süße-Säure Spiel eine unglaubliche Frische bewahrt hat.
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Eine gereifte Gutswein-Spätlese, die mit wunderschönen Karamelltönen und Noten von getrockneten Früchten überzeugt. Passt zu leichten Desserts.
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Eine Variante des “weißen” Rieslings mit roten Trauben. Es wird ein Weißwein gekeltert, da die Traubenschale nicht ausreichtend Farbstoff bietet.
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Ein frisches, saftiges Weißweincuveé auf Rieslingbasis. Ein Wein um ihn mit Freunden zu trinken, ohne lange darüber diskutieren zu müssen.
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Ein frischer Rosé aus den Spätburgunderzeilen, die direkt auf unserem Hof stehen. Saftig, leicht und doch angenehme Tannine.
