trocken
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Ein frischer Rosé aus den Spätburgunderzeilen, die direkt auf unserem Hof stehen. Saftig, leicht und doch angenehme Tannine.
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Extremer Charakter in seiner knochentrockenen Ausbauart und einer jahrgangsbedingten Säure, die wir bewusst nicht brechen wollten. Etwas abseits vom massenkompatiblen Geschmacksbild aber dadurch erst recht etwas besonderes. Restmenge von weniger als 100 Flaschen!
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Die Sonderedition zu Gisbert zu Knyphausens Album das Licht der Welt von 2017. Die allerletzten Flaschen eines großartigen Rieslings aus toller Lage. Gehaltvoll und aromatisch.
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Kraftvolles, opulent-schmelziges Bukett mit viel süßer, cremiger Frucht, Pfirsich, etwas Frucht-cocktail, einem klein wenig Banane, Kräutern, cremig-sahnigen Noten und merklich mineralischen Komponenten. Ein klassischer Rheingauer Riesling, so wie es die Chartavereinigung einst vorgesehen hat.
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Ein unglaublich kräftiger Spätburgunder. Ausschließlich in Barrique in Erstbelegung ausgebaut. Rauchige Aromen, voller Körper, intensive Frucht
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Der Name Imperial Yellow leitet sich aus der Grundfarbe der chinesischen Kaisergewänder ab, die mit goldenen und türkisenen Applikationen bestickt sind. Auch für diesen Wein haben wir ein herausragendes Lot aus der Erbacher Michelmark verwendet.