trocken
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Dieses GG ist ein sehr filigraner Wein mit Nuancen verschiedener heller Früchte und einer sehr feingliedrigen Säure.Er präsentiert sich immer noch wahnsinnig frisch
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Tiefgründige Lößlehmböden mit zum Teil kiesigen Einlagerungen prägen den vollen Körper und Mineralität des Weines.
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Tiefgründige Lößlehmböden mit zum Teil kiesigen Einlagerungen prägen den vollen Körper und Mineralität des Weines.
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Tiefgründige Lößlehmböden mit zum Teil kiesigen Einlagerungen prägen den vollen Körper und Mineralität des Weines. Maischestandzeit zur Extraktion der Aromen. Selektive Handlese.
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Dieses GG des Jahrgangs 2019 ist gleichzeitig das erste unseres jungen Kellermeisters Arne Wilken.
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Auch wenn unsere Reben in dieser Lage im Jahr 2014 noch relativ jung waren, bietet dieses GG bereits ein sehr elegantes, mineralisches Geschmackprofil mit floralen und würzigen Komponenten sowie an reife Walderdbeeren erinnernden Noten.
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Der schwere lehmige Boden des Erbacher Michelmark spiegelt sich in diesem Wein wieder .
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Geruch erinnert an grünen Apfel in Verbindung mit exotischen Früchten, wie Sternfrucht oder Physalis (Kapstachelbeere).
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Exotische Früchte, gepart mit kräutriger Würze und herrlicher Frische.
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Unser CHARTA präsentiert sich immer gehaltvoll und chrakterstark, im 18er Jahrgang präsentiert er sich allerdings ein wenig leichter.
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Unser Spätburgunder ist von Natur aus eher ein kräftigerer Vertreter seiner Art. Nach einem ordentlichen Saftabzug, reift er 1 Jahr im Barrique und drei weitere in der Flasche. Das verleiht ihm eine schwere, leicht pfeffrige Note macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Wildgerichte, geschmorten oder auch zu leichten Rindgerichten.
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Die Ur-Form der Anpflanzung: Rebsorten die verschiedene klimatische Bedingungen bevorzugen wurden zusammen angepflanzt.
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Die Ur-Form der Anpflanzung: Rebsorten die verschiedene klimatische Bedingungen bevorzugen wurden zusammen angepflanzt.
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Die Ur-Form der Anpflanzung: Rebsorten die verschiedene klimatische Bedingungen bevorzugen wurden zusammen angepflanzt, um Ausfallrisiken durch Klimaeinflüsse und Schädlinge zu verringern. Sieben verschiedene Rebsorten sind gemischt in den Weinbergzeilen gepflanzt und werden zusammen geerntet und ausgebaut. Der 2017er ist trockener und frischer als die anderen Jahrgänge und hat darüberhinaus eine Cremigkeit, die ein wenig an Chardonnay erinnert.
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Ein kraftvoller Rotwein von unserem Partnerweingut Baron Knyphausen aus Chile.
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Ein frisches, saftiges Weißweincuveé auf Rieslingbasis. Ein Wein um ihn mit Freunden zu trinken, ohne lange darüber diskutieren zu müssen.
