Ein feiner und gehaltvoller Wein als idealer Speisebegleiter. Zum Teil ausgebaut im großen Holzfass. Vollmundig.
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Extremer Charakter in seiner knochentrockenen Ausbauart und einer jahrgangsbedingten Säure, die wir bewusst nicht brechen wollten. Etwas abseits vom massenkompatiblen Geschmacksbild aber dadurch erst recht etwas besonderes. Restmenge von weniger als 100 Flaschen!
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Goldgelb mit Grünreflexen. Kraftvolles, vibrierendes,Bukett mit Brot, süßem Biskuitteig, cremiger, süßer Frucht, Steinobst, etwas Sternfrucht, Kiwi, grünem Tee und einer schönen Kräuterwürze. Leicht rauchig, komplex und mineralisch.
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Tiefgründige Lößlehmböden mit zum Teil kiesigen Einlagerungen prägen den vollen Körper und Mineralität des Weines.
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Dieses GG ist ein sehr filigraner Wein mit Nuancen verschiedener heller Früchte und einer sehr feingliedrigen Säure.Er präsentiert sich immer noch wahnsinnig frisch
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Ein leichter Kabinett, der sich durch sein schönes Süße-Säure Spiel eine unglaubliche Frische bewahrt hat.
