Ein feiner und gehaltvoller Wein als idealer Speisebegleiter. Zum Teil ausgebaut im großen Holzfass. Vollmundig.
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Ein feinherber Riesling mit unglaublich viel Frucht und Frische. Passt zu leichten Gerichten und Geflügel
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Der Name Imperial Yellow leitet sich aus der Grundfarbe der chinesischen Kaisergewänder ab, die mit goldenen und türkisenen Applikationen bestickt sind. Auch für diesen Wein haben wir ein herausragendes Lot aus der Erbacher Michelmark verwendet.
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Geruch erinnert an grünen Apfel in Verbindung mit exotischen Früchten, wie Sternfrucht oder Physalis (Kapstachelbeere).
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Tiefgründige Lößlehmböden mit zum Teil kiesigen Einlagerungen prägen den vollen Körper und Mineralität des Weines. Maischestandzeit zur Extraktion der Aromen. Selektive Handlese.
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Unser CHARTA präsentiert sich immer gehaltvoll und chrakterstark, im 18er Jahrgang präsentiert er sich allerdings ein wenig leichter.
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Die Ur-Form der Anpflanzung: Rebsorten die verschiedene klimatische Bedingungen bevorzugen wurden zusammen angepflanzt.
